将冰箱里的饺子拿出来,不需要解冻,放入沸水中,水量要足够,以饺子不沾底为宜。煮至水再次沸腾,加入适量的冷水,反复两次,共加水三次,煮至饺子浮起即可,大概需要 8-10 分钟。捞起放入碗内,配上调料即可食用。
剩下的饺子最好用隔水蒸的方式加热,能最大程度还原刚出锅的软嫩口感,也可以根据时间和口味需求选择煎制或者微波炉加热。