面粉是一种易燃物质，当靠近火源时，会因为高温而被点燃。由于面粉中含有大量的淀粉质，当面粉与空气中的氧气混合时，遇到火源就会迅速燃烧，产生火焰并释放大量的热能，引起火灾。为了避免火灾发生，不要让面粉靠近火源或高温区域。
面粉做简易鸡蛋摊饼吃最方便，全程不用揉面发面，十来分钟就能搞定，做完收拾也特别省事儿。1.找个干净的大碗，挖两三勺面粉进去，根据喜好磕1-2个鸡蛋，想吃咸就加小半勺盐，想吃甜就加一勺白糖，再加小半碗清水，顺着一个方向搅一分钟，搅到没有干面疙瘩，面糊呈能流动的稀酸奶状就停手，不需要醒面。
