步骤：
1.将新鲜紫菜用清水洗净。
2.将洗净的紫菜用纱布或厨房纸吸干水分。
3.将紫菜放在烤盘中，并在上面涂上适量的食用油（用橄榄油或麻油效果更佳）。
4.放入预热至180度的烤箱中，烤6-8分钟左右，直到紫菜变脆。
5.取出后趁热撒上适量的盐和糖，再按照个人口味撒上调料（如芝麻、辣椒面、鸡精等）。
6.将烤好的紫菜切成适合的大小，就可以享用了。
温馨提示：
1.在烤紫菜之前，一定要确保它已经完全干燥，否则烤出来的海苔口感会变差。
2.如果没有烤箱，也可以用平底锅炒制，方法类似于烤制，只不过需要持续不断地翻动紫菜，以免烤糊或烤不均匀。
