汤圆熟了应该具备以下特点：
1. 汤圆表面变得透亮，没有白色的未熟部分。
2. 汤圆浮起水面，但不会破裂。
3. 汤圆中心的馅料热透了，不再生冷。
4. 汤圆有弹性，不会太软或过硬。
通常，汤圆在煮沸的水中煮5-8分钟后即可煮熟。具体时间取决于汤圆大小和个人口感。
1.水没烧开就下锅很多人图省事，冷水或者温水直接丢汤圆进去煮，结果外皮都煮烂了，里头还是硬邦邦的。3.没点凉水“激”一下煮汤圆跟煮饺子有点像，水开后点1-2次凉水，能让水温短暂下降，避免汤圆外皮过度膨胀破裂，同时让内馅有足够时间熟透。
