如果你是饮用了酒精饮料而且数量不多的话，可以等待酒精在身体内代谢的过程中消失。如果你感到身体不适或者出现呕吐、眩晕等症状，应该尽快就医。不要将红萝卜当作解酒食物，因为它并无消除酒精的作用，只会刺激胃肠道，加重身体负担。
3.保护食材色泽：炒红萝卜时放油能形成一层油膜，锁住水分和色素，这样炒出来的颜色更鲜亮，看着就有食欲。要是不用油，红萝卜容易炒得发黑，卖相差不说，营养也可能流失得更快，所以放油既是为了好吃，也是为了好看。
