海参可以和很多不同的材料一起煲汤，以下是几个常见的搭配：
1. 鸡脚：鸡脚富含胶质，和海参一起煲汤可以增加汤的浓稠度和口感。
2. 鲍鱼：海参和鲍鱼都是海产品，一起煲汤可以相互补充，营养更加丰富。
3. 猪骨：猪骨含有大量胶原蛋白，和海参一起煲汤可以增加汤的营养价值。
4. 枸杞：枸杞具有养肝明目的功效，和海参一起煲汤可以提高汤的养生效果。
5. 黄豆：黄豆富含蛋白质和纤维素，和海参一起煲汤可以增加汤的鲜美度和口感。
1.基础处理别马虎泡好的海参得先“洗个澡”——用流动清水冲掉表面杂质，尤其是内壁的泥沙和残留的筋膜。要是海参个头大，可以纵向剖开成两半，这样更容易入味。这样海参既保留弹性，又吸饱了汤汁的鲜味。
