卤猪蹄怎么保存不会坏

　　卤猪蹄保存的关键是要保持它们的新鲜和干燥。以下是一些保存卤猪蹄的方法：

　　1. 放入密封袋中，挤出空气，放入冰箱冷冻室中保存。

　　2. 将卤猪蹄装入玻璃瓶或罐中，加入冷却过的卤汁，密封起来，放入冰箱中保存。

　　3. 将卤猪蹄放入干燥的食品储存袋中，存放于干燥的、阴凉的地方。

　　无论采用哪种方法，卤猪蹄在3-4天内食用完，以保持其品质和口感。如果保存时间太长，可能会造成质量下降，甚至会有细菌滋生，导致食品中毒。