冻大虾怎么煮才好吃

　　冻大虾可以用以下方法煮，能够使其更加美味：

　　1. 水煮法：将一些水放入锅中烧开，加入适量的盐和料酒，然后放入冻虾，等待至虾肉变色即可捞出。

　　2. 蒸煮法：将虾放入蒸锅中，加入葱、姜、料酒等调料，蒸10-15分钟，出锅后可以撒上蒜末、香菜、辣椒等调味料。

　　3. 炖煮法：将虾放入汤锅中，加入适量的水、盐和其他调味料，加热至煮沸后转小火炖煮15分钟，虾肉会更加入味。

　　无论哪种煮法，都建议在煮之前先将冻虾放入冷水中泡一段时间，泡发后口感更好。虾头、虾肠等部位也是美味的部位，可以尝试一下。