生姜含有一种称为姜黄素的化合物,它具有促进肠蠕动的作用,可以刺激肠道运动,加速食物排出体外。食用过多生姜或对姜黄素敏感的人可能会引起腹泻或拉肚子。生姜还可以刺激胃酸分泌,导致胃肠道不适,并进一步促进肠蠕动。如果您经常经历这种情况,建议减少生姜的摄入量,或者避免食用生姜。
生姜被叫做禄根,是外形意象附会、民俗吉祥文化加持以及方言谐音演化共同作用的结果。