糯米粉和糯米面有什么区别吗

　　糯米粉和糯米面都是由糯米制成的，但是糯米粉是糯米经过蒸煮后，再经过研磨成的细粉，而糯米面是将糯米浸泡后磨成的面粉。

　　糯米粉比糯米面细腻，口感更加柔软和粘稠。糯米面更有嚼劲，适合制作比较厚实的食品，如糯米糍，而糯米粉适合制作比较细腻的食品，如糯米球和糯米糕。