1.准备材料：黑豆、水、盐、油、调料（可根据口味添加）
2.将黑豆洗净，倒入锅中，加入足够的水，水量要比黑豆多一些，煮开后转小火煮30分钟。
3.将煮熟的黑豆捞出沥干水分，用厨房纸巾轻轻把水分吸干。
4.倒入适量油，热锅冷油，小火慢慢炒，以免黑豆糊底。
5.炒到黑豆变色，表面金黄后，加入适量盐和调料，翻炒均匀即可。
6.炒至口感脆嫩，味道浓郁后，关火，放凉即可。
脾运太过，即中医所说的脾胃功能亢进，可能导致消化不良、腹胀、腹泻等症状，影响生活质量。但需注意运动强度不宜过大，以免适得其反。改善脾运太过需从多方面入手，持之以恒，方能逐渐恢复脾胃的健康状态。
