羊肉炖补体汤最为养生补身体,因为它以羊肉、当归、枸杞、红枣、黄精为主要材料,有养血滋阴、益气补虚、滋养肝肾等功效,对于贫血、气虚、体弱多病等人群具有很好的滋补作用。也可以根据自身体质和需要,加入其他药材,如人参、山药等,加强养生效果。
目前并没有权威科学研究证实羊肉和哪一种常见水果存在所谓的“相克”反应,正常适量食用羊肉和任何水果都不会危害健康,所谓的相克大多是饮食不当或者个人体质敏感导致的不适,被讹传成了相克说法。