酸奶油条怎么做好吃又松软

　　材料：

　　面粉 300克

　　酸奶 150克

　　泡打粉 1小勺

　　小苏打 1/4小勺

　　食盐 1/2小勺

　　糖 1大勺

　　水 适量

　　油适量

　　步骤：

　　1.将面粉，酸奶，泡打粉，小苏打，食盐和糖混合在一起，搅拌均匀。

　　2.逐渐加入适量的水搅拌成团，稍微揉几下，不用揉过长时间，既可以省力，又有助于派出气泡。

　　3.将面团分成若干块，每块擀成长条状，用刀切成适当长度的段。

　　4.热锅冷油，烧至5-6成热（平时炸油条也是这个温度），将面条放入，翻炸至金黄色捞起即可。

　　小贴士：

　　1.将面团醒发20分钟，面条口感会更松软。

　　2.油温不要过高，否则外焦里生。

　　3.油条炸好以后可以用厨房纸巾吸去多余油分，更健康哦。

　　4.可以在面团中加入少量芝麻或者海苔碎，会更加美味。