螺蛳和田螺是两种不同的腹足纲软体动物，其区别如下：
1. 形态：螺蛳的壳呈长圆锥形，壳口较小，壳面比较有光泽；田螺的壳呈扁圆形，壳口较大，壳面比较粗糙。
2. 生长环境：螺蛳一般生长在淡水中，如江河、湖泊、池塘等；田螺则生长在淡水和咸水的湖泊、河流和河口等地方。
3. 营养价值：螺蛳和田螺的营养价值都很高，富含优质蛋白质、必需脂肪酸、矿物质等，但田螺富含蛋白质和钙质。
至于哪个更好吃，这个因人而异，不同的人有不同的口味和喜好。
对于大多数没有特殊口味偏好的普通人来说，花甲米线更好吃，接受度和日常食用体验都远胜过螺蛳粉，只有痴迷特殊臭香风味的小众爱好者才会更偏爱螺蛳粉。花甲米线的鲜香味很柔和，鲜咸带点辣的口感不齁不腻，哪怕一周吃个两三次当工作餐也不会觉得烦，吃完胃里也舒服。
