小汤圆的煮时间因品牌、大小、材料等不同而有所差异，一般需要煮6-10分钟，煮至汤圆浮起即可。建议在煮汤圆时不要加盖，以免煮糊。为了防止汤圆粘连，可以在锅里加入适量的清水，然后将汤圆放入水中煮。
1.水没烧开就下锅很多人图省事，冷水或者温水直接丢汤圆进去煮，结果外皮都煮烂了，里头还是硬邦邦的。3.没点凉水“激”一下煮汤圆跟煮饺子有点像，水开后点1-2次凉水，能让水温短暂下降，避免汤圆外皮过度膨胀破裂，同时让内馅有足够时间熟透。
