通常情况下不建议将玉米和牛奶一起榨汁。玉米属于淀粉类食物，而牛奶属于蛋白质和脂肪类食物，两者的化学成分不同，榨汁时可能会导致混浊、分层、产生不好的味道。建议单独榨汁或配合其他食材榨汁。
只要选对玉米做好预处理，控制好水温火候和煮制时长，就能煮出完整不开花的玉米。煮好后要立刻把玉米捞出来沥干，不要一直泡在热水里，余温会让玉米粒继续吸水，也容易泡到开花。
