可以用肉末、葱姜馅,再加入切碎的萝卜,调入适量盐、酱油、料酒、白胡椒粉和味精搅拌均匀,作为馅料包成饺子即可。如果喜欢口感较为细腻的馅料,也可以将萝卜先煮熟,捣成泥后再加入肉末、葱姜等调料拌匀作为馅料。
剩下的饺子最好用隔水蒸的方式加热,能最大程度还原刚出锅的软嫩口感,也可以根据时间和口味需求选择煎制或者微波炉加热。