银耳的性味归经作用

　　银耳的性味甘、淡、平，归肺、胃经。其主要功效是滋阴润燥、清热润肺、凉血止血、美容养颜等。常用于治疗咳嗽、喉咙干燥、口渴、消化不良、贫血、面部暗疮等症状。同时银耳也是一种营养丰富的食品，含有丰富的胶质、蛋白质、多糖、氨基酸、矿物质和维生素等营养成分，有益于人体健康。