味道?
1. 热锅冷油,将葱姜蒜末爆香,加入玉米粒翻炒。
2. 加入适量盐和味精,翻炒均匀。
3. 加入胡萝卜丁、青豆等蔬菜,翻炒至熟。
4. 最后加入适量鸡精,翻炒均匀出锅即可。
温馨提示:
1. 玉米粒可以用刀切下来,也可以用玉米削刀削下来。
2. 玉米可以提前用开水焯一下,这样可以让玉米更加脆嫩。
3. 每一种食材的加入都要根据自己的口味进行调整。

1.选肉和预处理:先挑一块肥瘦比例适中的五花肉,最好是三层五花,肥而不腻。2.热锅冷油,控制火候:煎锅烧热,倒一点点油润锅就行,五花肉本身会出油。3.搭配和调味:煎好的五花肉可以直接吃,外酥里嫩,肥的部分透亮,瘦的部分不柴。