海参怎么样做汤喝

　　海参可以用来做汤，制作出的汤有滋补养生的作用。以下是一种常见的海参汤的做法：

　　材料：

　　- 海参：1 根

　　- 鸡腿：2 只

　　- 姜片：适量

　　- 料酒：适量

　　- 盐：适量

　　- 鸡精：适量

　　- 水：适量

　　步骤：

　　1. 将海参浸泡在清水中，清洗干净，切成小块备用。

　　2. 鸡腿洗净，用刀背拍松，并用开水焯水去血水。

　　3. 烧一锅开水，加入适量的料酒，将鸡腿放入焯水一下，去除鸡腥味。

　　4. 取一个炖盅，将姜片撒在底部，然后放入切好的海参和焯水后的鸡腿。

　　5. 加入适量的盐和鸡精，根据个人口味可以添加其他调料。

　　6. 倒入适量的清水，水量约能盖过材料即可。

　　7. 盖上炖盅盖，放入蒸锅中，大火蒸约1小时。

　　8. 取出炖盅，撒上一些葱花作为装饰，即可享用。

　　以上是一种比较简单的海参汤的做法。根据个人口味的偏好，也可以添加其他配料，例如冬菇、枸杞等，增加汤的口感和营养价值。