熬银耳汤放红枣、枸杞和冰糖的时间可以根据个人口味来决定。以下是常见的三种情况:
1. 同时放入:将银耳、红枣、枸杞和冰糖一起投入锅中,随着煮沸搅拌均匀即可。
2. 提前放入:将红枣、枸杞和冰糖提前放入锅中煮沸一段时间,待冰糖溶化后再加入银耳,继续煮至银耳熟烂。
3. 最后放入:先将银耳煮熟至差不多,再加入红枣、枸杞和冰糖,继续煮沸搅拌均匀。
以上三种方法都可以根据个人喜好和实际情况来选择。

等银耳炖到半透明状态再放红枣,这样既能保留红枣的香甜味,又不会因为长时间炖煮导致果肉软烂成泥。最后根据口味加冰糖或枸杞,利用余温融化即可——这样炖出来的银耳汤既有胶质又带红枣香,喝起来层次感超足!