1. 补充营养：黑枸杞富含胡萝卜素、维生素C和氨基酸等营养成分，银耳含有蛋白质和多种维生素、矿物质等，能够帮助补充身体所需营养。
2. 养颜美容：黑枸杞有抗氧化功效，可以延缓衰老，银耳含有胶原蛋白，有助于保持皮肤弹性、润泽。
3. 补肝肾：黑枸杞具有滋肝补肾、明目等功效，对肝肾亏虚、视力模糊等有一定改善作用。
4. 润肺止咳：银耳中含有多糖、黏多糖等成分，能够润肺止咳，缓解因肺热引起的咳嗽等不适。
5. 降血糖：黑枸杞中的多糖可以降低血糖，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
想要熬出软糯出胶、清甜润口的红枣枸杞银耳汤，选对食材、做好预处理、把控好放料和熬煮的时机就能做得很好喝。用常温水泡1-2小时泡开，撕掉底部硬蒂后，撕成硬币大小的小碎块，红枣提前去核剪成小块，枸杞挑掉坏果用清水冲一下备用。
