一般情况下，吃米饭后大约需要2-3小时的时间才能完全消化。消化时间会因人而异，也会受到其他因素的影响，如饮食习惯、胃肠道健康状况等。消化时间还会受到饭菜的种类和份量的影响。轻食物和少量食物消化得更快，而油腻和高纤维食物则需要更长的时间来消化。
1.热量密度差异：同等重量下，米饭和面条的热量其实差不多，煮熟后的米饭每100克约116大卡，面条则是107大卡左右，但实际差距小到可以忽略不计。2.消化吸收速度：米饭的升糖指数（GI值）比面条高一点，吃完后血糖波动更明显，胰岛素分泌增加，理论上更容易囤脂肪。
