胃不好的人可以试着吃一些比较容易消化的面条，如细面条或米粉。可以将面条煮得稍微软一些，减少对胃的刺激。可以搭配一些清淡的调料和食材，如蔬菜、豆腐等，避免油腻或辛辣的配料。吃饭的时候要细嚼慢咽，避免吃得过快。如果胃病严重，建议咨询医生的建议或者遵循医生的饮食指导。
自己擀面条切起来很简单，擀好面皮后做好防粘再折叠，用普通菜刀按想要的粗细改刀就行，新手也能轻松操作。3：全部切完后，抓着叠好面块最开头的面皮角，轻轻拎起来慢慢抖开，把面条上多余的干面粉抖掉，整理好就能直接下锅煮了。
