老年人适合吃刺少的鱼种有:
1. 鲤鱼:鲤鱼的刺较少,肉质鲜嫩,容易消化。
2. 鳕鱼:鳕鱼刺少且肉质细嫩,富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸。
3. 黄花鱼:黄花鱼肉质鲜嫩,刺较少,富含蛋白质、维生素D和钙等。
4. 竹荚鱼:竹荚鱼肉质鲜美,刺较少,同时含有丰富的蛋白质、维生素B12和镁等。
5. 鲈鱼:鲈鱼刺少且易消化,是老年人的理想选择之一。
无论选择哪种鱼,老年人在食用前可以将鱼身上的刺去除***,以避免误食刺导致伤口。老年人应遵循适量饮食的原则,每周食用2-3次鱼类即可满足营养需求。

若担心豆类产气,可提前浸泡12小时并更换清水,能减少70%以上的低聚糖含量。若症状较重,可在医生指导下使用复方消化酶胶囊,其含有的多种酶类能针对性分解脂肪、碳水化合物和蛋白质。