1. 绿茶:绿茶中的儿茶素具有抗氧化和抗炎作用,可以减轻肝脏炎症和损伤。
2. 水果:水果中的维生素C和纤维可以帮助清除体内的有害物质,保护肝脏的功能。
3. 蔬菜:蔬菜中的纤维和营养物质有助于排除体内的毒素,维护肝脏的健康。
4. 大蒜:大蒜中的硫化物可以帮助肝脏分解有害物质,同时具有抗炎和抗氧化作用。
5. 坚果:坚果富含天然抗氧化剂和健康脂肪,有助于改善肝脏功能。
6. 鲑鱼:鲑鱼富含欧米伽-3脂肪酸,可以减轻肝脏炎症和改善脂肪肝的症状。
7. 海藻:海藻中的褐藻酸可以帮助解毒和保护肝细胞健康。

1.选对烹饪方式:不同食材适合不同的烹饪手法,比如蔬菜焯水能减少草酸,让钙更好吸收;肉类炖煮到软烂,蛋白质分解更彻底,肠胃负担小,吸收率自然高。比如吃完牛肉,稍微活动能让血液更快把氨基酸送到全身细胞,吸收效率比躺着高不少。
