饺子被称为"娇耳"可能是因为在一些方言中，饺子的发音与"娇耳"相似。"娇耳"这个称呼也可能是一种亲切、可爱的说法，让人感觉饺子像是一个小耳朵一样。这个称呼是一种口语化的、亲昵的叫法，没有固定的历史和文化背景。
带肉馅的饺子，水开下锅后总共煮8-10分钟就能熟透，个头大的鲜肉饺子或者冷冻肉饺子，多煮1-2分钟就完全熟透了。
