适合胃不好的老人吃的菜有以下几种：
1. 清淡易消化的蔬菜：如西兰花、芦笋、茄子、南瓜等，可以蒸或煮熟。
2. 软糯易吞咽的粥类：如白粥、南瓜粥、小米粥等，可以加入适量的蔬菜或肉类。
3. 高蛋白低脂肪的鱼类：如鲈鱼、鳕鱼、鲤鱼等，可以蒸或煮熟。
4. 嫩煮易消化的肉类：如鸡胸肉、猪瘦肉、牛腩肉等，可以炖煮或蒸煮。
5. 容易消化的豆类：如红豆、绿豆、豆腐等，可以煮熟或煮成豆浆。
6. 软糯易咀嚼的水果：如苹果、梨子、猕猴桃等，可以切成小块或蒸煮后食用。
在食用这些菜品时，老人应适量进食，避免大量吃饭，并且慢慢咀嚼，避免吃得太快。如果老人有特殊的饮食需求或者严重的胃病，建议咨询医生或营养师的建议。
老人消化功能丧失需综合调整饮食、合理用药、及时就医，通过科学护理改善症状并提升生活质量。用药时需注意药物相互作用，例如长期服用阿司匹林的老人可替换为氯吡格雷以减少胃黏膜刺激。医生可能通过胃肠减压、肠内营养支持等手段缓解症状，必要时进行内镜检查明确病因。
