适合胃不好的老人吃的菜有以下几种：
1. 清淡易消化的蔬菜：如西兰花、芦笋、茄子、南瓜等，可以蒸或煮熟。
2. 软糯易吞咽的粥类：如白粥、南瓜粥、小米粥等，可以加入适量的蔬菜或肉类。
3. 高蛋白低脂肪的鱼类：如鲈鱼、鳕鱼、鲤鱼等，可以蒸或煮熟。
4. 嫩煮易消化的肉类：如鸡胸肉、猪瘦肉、牛腩肉等，可以炖煮或蒸煮。
5. 容易消化的豆类：如红豆、绿豆、豆腐等，可以煮熟或煮成豆浆。
6. 软糯易咀嚼的水果：如苹果、梨子、猕猴桃等，可以切成小块或蒸煮后食用。
在食用这些菜品时，老人应适量进食，避免大量吃饭，并且慢慢咀嚼，避免吃得太快。如果老人有特殊的饮食需求或者严重的胃病，建议咨询医生或营养师的建议。
卧床老人不消化多是长期活动量不足导致肠胃蠕动减慢引发的，通过调整饮食结构、日常护理促蠕动、必要时用药干预，大多可以有效缓解改善。如果老人长期不消化，还伴随腹痛、呕吐、体重骤降的情况，要及时就医排查器质性病变，避免耽误病情。
