杏鲍菇可以搭配很多蔬菜一起炒，比如：1. 青椒：杏鲍菇可以和青椒一起炒，青椒的清爽口感和杏鲍菇的鲜香味道搭配起来非常不错。2. 豆皮：豆皮的食材质地有点儿类似肉类，与杏鲍菇搭配能够带出更多的味道。3. 黄瓜：黄瓜的清爽口感和杏鲍菇的鲜香味道形成了很好的平衡。4. 木耳：杏鲍菇和木耳的搭配可谓是绝配，两者都具有丰富的口感和营养。5. 蒜蓉：杏鲍菇炒蒜蓉也是一道很香的菜，加上适量的盐和糖，可以让杏鲍菇的味道更加丰富。
主要食材是土豆、茄子和尖椒，土豆营养丰富，富含蛋白质、维生素和无机盐，更是富含膳食纤维，具有通便作用哦。西芹富含膳食纤维促进肠道蠕动帮助排便，同时降血脂，腰果也是富含油脂能起到润肠的作用，也利于排便哦。
