波士顿龙虾是一道美味的海鲜菜肴，下面是一种简单的做法：材料：- 波士顿龙虾2只- 黄油50克- 葱1根- 姜蒜适量- 盐、胡椒粉适量- 白葡萄酒或啤酒100毫升做法：1. 先把龙虾煮熟，将龙虾放入沸水中，加一些盐和白葡萄酒或啤酒，煮10-15分钟（根据龙虾大小而定）。煮熟后捞出放凉备用。2. 黄油放入锅中融化，加入切成小块的葱和姜蒜炒香。3. 将龙虾切成两半，将背上的肉取出，放在一个碗中。4. 将炒香的黄油倒入碗中，加入盐和胡椒粉搅拌均匀。5. 将龙虾肉放回盖子上，放入烤箱中，以200度的温度烤10分钟左右，烤至表面微黄即可。温馨提示：? 如果没有烤箱，可以把加了黄油的龙虾肉放回龙虾壳里，再放回锅里煮。 ? 煮熟的龙虾，可以切成段，再用撕成小条的海带、黄瓜、胡萝卜等蔬菜搭配在一起食用。
