老芹菜的做法很多，以下是其中一种方法：材料：1.老芹菜一把2.姜蒜末适量3.盐适量4.生抽适量5.糖适量6.米醋适量7.香油适量8.食用油适量做法：1.将老芹菜洗净，切成段或切丝备用。2.热锅加油，放入姜蒜末爆香。3.将老芹菜放入锅中翻炒几分钟。4.加入适量盐、生抽、糖和米醋调味，再加入适量水。5.翻炒至老芹菜变软，汤汁收干即可。6.最后淋上适量香油即可。注意：1.为了让老芹菜更加入味，建议先用开水焯一下。2.调味时要注意口味，可以根据自己的喜好适量调整。3.炒的时候火候不要太大，以免老芹菜过于焦糊。
也有不少朋友吃了芹菜后可能也会消化不了的情况，今天我们来分享的话题就是吃完芹菜肚子胀气?为什么吃完芹菜肚子有气不舒服：少量吃芹菜不会导致肚子不舒服或者产气的情况，比如剁馅里面的芹菜切的很碎了，一般不会引起不舒服。
