生羊肉保鲜技巧：1. 保存温度应该低于5°C，可放在冰箱冷藏室中。2. 选择有外包装的羊肉，保持其干燥。3. 刚切好的羊肉在包装好后，应当迅速的冷藏。4. 放入冰箱之前，应该在羊肉周围包裹一层保鲜膜。5. 食用之前应该清洗干净，并去掉表面多余的脂肪。6. 在保鲜期限内食用之前，应该确保它没有放出不良气味。
牛羊肉含有动物激素，是发物，温热食物。肉和牛奶、鱼和海鲜以及鸡蛋中没有粗纤维，所以吃牛羊肉不能补充粗纤维。粗纤维含量较高的有水果、蔬菜、全谷物等。
