白薏米怎么做好吃

　　以下是几种白薏米的做法：

　　1. 薏米粥

　　材料：白薏米，水，糯米，红枣，桂圆干等

　　步骤：

　　1）将白薏米和糯米混合洗净，然后将它们放入锅中加水，煮沸后用小火煮30分钟左右，直到白薏米变软；

　　2）加入红枣和桂圆干继续煮15分钟，直到粥变稠糯。

　　2. 薏米饭

　　材料：白薏米，米饭，水，鸡蛋，菜心，盐，料酒等

　　步骤：

　　1）将白薏米和米饭混合，然后洗净；

　　2）将混合后的米饭放入锅中加水煮沸，然后开小火煮20分钟，等薏米熟了；

　　3）加入鸡蛋、菜心、盐、料酒等调料搅拌均匀，继续煮1分钟。

　　3. 薏米糖水

　　材料：白薏米，冰糖，水

　　步骤：

　　1）将白薏米洗净泡水30分钟；

　　2）将泡好的薏米放入锅中加入水，煮沸后转小火煮30分钟；

　　3）加入冰糖搅拌均匀，开大火煮至冰糖完全融化为止。

　　注意：在烹饪白薏米时，要注意加入适量的水，并且火候不要过大，以免白薏米燃糊。同时还可以根据自己的口味加入一些其他的调料，使白薏米更加美味可口。