电饭煲煮1-2杯米饭需要20-30分钟，煮3-4杯米饭需要30-40分钟，煮5-6杯米饭需要40-50分钟。具体时间还要根据电饭煲品牌和型号而定。为了确保米饭口感好，等电饭煲自动跳转后再闷一会儿。闷的时间约10-15分钟即可。
用电饭煲完全可以做出肉质脱骨不柴、汤头鲜浓无腥的排骨汤，掌握几个小窍门就能轻松做好。1、预处理去腥提鲜的窍门：选带一点脆骨的新鲜肋排或者腔骨，最好买完当场现剁，不要放久了再做。
