馅饼里面的韭菜怎么做不发黑

　　将韭菜洗净，晾干或擦干水分，切成适当大小的段或末备用。在馅饼中添加韭菜的时候，可以选择将韭菜与其他原料一起混合，或者将其铺在馅饼面团上。

　　要避免韭菜发黑，可以在配制馅料时，将韭菜与其他原料混合均匀，尽量避免将其单独暴露在空气中。在制作后放置馅饼时，也需要保持其密封，避免暴露在空气中。

　　韭菜如果已经发黑，也不要使用，以免影响口感和健康。