可以，高压锅可以炖银耳汤。使用高压锅可以缩短烹饪时间，并能使食材更加充分地释放出营养成分，让汤更加美味可口。建议加入适量的冰糖和枸杞等配料，炖出美味的银耳汤。使用高压锅烹饪时，需要按照锅具说明书指引操作，注意安全。
2.入锅焖压：把处理好的排骨、玉米、姜片一起放进高压锅，加没过食材1-2厘米的温水，盖好锅盖扣好阀门，开大火烧到高压锅稳定上汽冒气后，转中小火压12分钟就关火；喜欢吃脱骨口感排骨的可以多压3分钟，注意不要超过18分钟，不然玉米会炖得发烂发面，失去清甜口感。
