白萝卜红枣排骨汤富含多种营养成分，具有以下功效：
1. 补气养血：红枣和白萝卜都具有补血的功效，排骨则富含铁质，有助于红血球生成，有助于补气养血。
2. 健脾开胃：白萝卜含有丰富的纤维素和维生素C，有助于促进肠胃蠕动，增加食欲。
3. 清热降火：白萝卜还含有较多的维生素B，能够清热解毒，对于体内湿热有一定的调理作用，有助于降火。
4. 补钙壮骨：排骨中富含钙质，有助于骨骼健康，煮汤喝则更容易被人体吸收。
白萝卜红枣排骨汤有很好的补血养气、健脾开胃、清热降火和补钙壮骨的功效。建议适量饮用。
1.选材与泡发银耳选淡黄色、朵形完整的干货，避免过白可能经过硫熏。期间每隔10分钟用汤勺顺时针搅拌10秒，防止粘锅的同时促进胶质析出。3.出胶与口感提升技巧银耳泡发时加1勺淀粉，能吸附杂质并让胶质更易释放。
