1. 准备食材：油麦菜、蒜、盐、鸡精、油等。
2. 将油麦菜洗净，去掉根部和不好的叶子。
3. 将油热锅热，加入蒜末煸香。
4. 加入油麦菜，翻炒均匀。
5. 加入盐、鸡精调味，继续翻炒至油麦菜熟透。
6. 出锅后可加少许香油提香味。
注意翻炒时间不宜过久，以保持油麦菜的嫩脆口感。
也有不少的朋友喜欢油麦菜略微苦一点的口味，也有些朋友可能就因为这个苦味有点嫌弃油麦菜了。今天我们来分享的话题就是吃油麦菜为什么会拉黑便?吃油麦菜后大便颜色发黑，了解油麦菜是否好消化就明白了!
