1. 将海鲈鱼清洗干净。用盐和水擦洗鱼身以及鱼鳞，去掉鱼内脏和鱼鳃。
2. 然后，将鱼切成片或者块。
3. 接着，将鱼片或者块放在水中浸泡，大约浸泡30分钟左右。
4. 之后，将浸泡过的鱼片或者块取出，用清水冲洗干净。
5. 再用厨房纸巾擦干鱼片或者块的水分，即可处理干净的海鲈鱼。
花甲鲈鱼同食禁忌。再来看看鲈鱼，鲈鱼有丰富的钙，磷，镁，钾，铜等矿物质成分，也是补充蛋白质的优选食材之一。更重要的是也会影响食物本身蛋白质的消化吸收，从上面对鲈鱼花甲的营养成分分析来看，这两种食材可以一起吃，不会有冲突和不良反应。
