材料:
- 大黄米 1 杯
- 白米 1 杯
- 水 3 杯
- 盐 适量
步骤:
1. 将大黄米和白米淘洗干净,放入电饭锅内。
2. 加入水,水量约为米的 1.2 倍,放入适量的盐搅拌均匀。
3. 开始煮饭,按照电饭锅的操作说明选择煮饭模式,等待煮熟即可。
小贴士:
1. 大黄米需要提前泡发 2-3 小时,这样才能更好的吸收水分,煮出的米饭更加软糯美味。
2. 煮饭过程中不要频繁地开盖查看,避免煮饭时间延长和水分流失。

这是懒人零失败、不用看火的电饭锅萝卜排骨汤家常做法,做好的汤清亮不油腻,肉烂萝卜清甜。2、焯好排骨入锅:烧一锅冷水,放一块姜片和一勺料酒,把泡好的排骨放进去,大火烧开煮出浮沫,撇干净浮沫后把排骨捞出来,用温水冲掉表面残留的浮沫,直接放进电饭锅内胆。
