莴苣怎么吃更好吃

　　莴苣可以生吃，也可以炒着吃。以下是几种最常见的吃法：

　　1.凉拌莴苣：将莴苣洗净切成丝，加入适量的盐、胡椒粉、醋、蒜泥、香油、酱油等调味料拌匀即可。

　　2.烤莴苣：把莴苣切成长条状，用少量油均匀涂抹，放入烤箱中烤制，烤至表面微焦即可。

　　3.莴苣炒豆腐：将豆腐切成小块，莴苣切成丝，热油锅加入姜蒜爆香，加入豆腐和莴苣，翻炒至熟，最后加入盐、鸡精等调味即可。

　　4.莴苣火腿卷：将莴苣叶子摊开，将火腿卷成圆柱状，放在莴苣叶子上卷起来即可。可以冰箱冷藏一会儿，口感更佳。