1.准备材料：大米，清水。
2.将大米放入电饭锅内，加入足够的清水。
3.按下电饭锅的闷饭键或保温键，等待电饭锅自动煮出米饭。
4.闷饭完毕后，用勺子轻轻拌一下大米，使其表面更加平坦、顺滑。
5.盖上锅盖，让大米继续闷约10分钟，这样可以让米饭更加软糯、香浓。
6.打开电饭锅，用勺子翻动一下闷好的大米，让整个锅的米饭充分吸收水分和香味，这样做出的米饭更加美味可口。
这是懒人零失败、不用看火的电饭锅萝卜排骨汤家常做法，做好的汤清亮不油腻，肉烂萝卜清甜。2、焯好排骨入锅：烧一锅冷水，放一块姜片和一勺料酒，把泡好的排骨放进去，大火烧开煮出浮沫，撇干净浮沫后把排骨捞出来，用温水冲掉表面残留的浮沫，直接放进电饭锅内胆。
