鱿鱼怎么洗才干净才白

　　1.先将鱿鱼洗净表面的泥沙和杂质；

　　2.取出内脏和骨刺，清洗干净；

　　3.在鱿鱼身体和鱿足上划几刀，去除粘液和杂质；

　　4.在清水中加入白醋、柠檬汁或料酒等，浸泡30分钟左右；

　　5.将鱿鱼取出，用清水冲洗干净即可。

　　注意，不要用太热的水烫鱿鱼，这样会使它的质地变老，口感变差。