虾皮搭配什么菜比较好

　　虾皮可以搭配很多不同的菜，以下是一些常见的搭配建议：

　　1. 青菜类：例如菠菜、娃娃菜、空心菜等，可以炒虾皮或者蒸虾皮拌青菜，清爽可口。

　　2. 豆腐类：例如豆腐、豆皮等，可以炒虾皮和豆腐丝或者蒸虾皮拌豆腐，有丰富的口感和营养。

　　3. 肉类：例如猪肉、鸡肉等，可以炒虾皮和肉丝或者蒸虾皮拌肉丝，增加口感和咬劲。

　　4. 面食类：例如粉丝、面线等，可以炒虾皮和面线或者蒸虾皮拌粉丝，营养丰富。

　　5. 火锅类：例如麻辣火锅、清汤火锅等，可以将虾皮作为火锅配料，增加口感和营养。