煮熟的黑豆可以用来做豆浆、豆腐、黑豆汤等食品。以下是简单的黑豆汤做法：
材料：
煮好的黑豆、瘦肉、姜片、葱段、水、盐
步骤：
1.瘦肉洗净切块，放入开水中焯水；
2.取出瘦肉，洗净备用；
3.煮好的黑豆放入锅中，加入适量的水以及姜片、葱段；
4.先用大火煮沸，再转小火慢慢煮熟；
5.焯水过的瘦肉放入黑豆汤中，再加入适量的盐，再煮约5分钟即可。
6.食用时去掉姜片、葱段，可以根据个人口味再加入些许胡椒粉、香菜等配料。
1.选肉和切配是关键新鲜牛排别直接扔锅里！把牛排放冰箱冷冻半小时再切，这样切薄片不容易散。要是牛排太厚，可以先片成两层再切，别嫌麻烦，这步直接影响口感！2.锅底和蘸料要搭对味牛排火锅别用清汤！牛排片别一股脑全倒进去！
