糙米和大米可以一起蒸,步骤如下:
1. 将糙米和大米混合在一起,用清水淘洗干净。
2. 将淘洗好的米放入电饭煲内,加入适量的清水(米和水的比例大概是1:1.5),然后用手把米推平。
3. 盖上电饭煲盖子,按下煮饭键开始蒸煮。
4. 等待电饭煲自动跳到保温状态,再焖一会儿(大约10分钟左右),让米饭更加松软。
5. 最后用勺子轻轻翻动一下,让米饭均匀松散。
6. 摆入盘子中即可享用。

七色糙米是多种全谷物、杂豆混合而成的粗粮食材,和日常食用的精制大米,在原料组成、营养、口感、健康影响等方面都有本质区别。七色糙米富含膳食纤维,能延缓糖分和热量的吸收,升糖指数低,饱腹感强,更适合需要控制血糖、控制体重的人群日常食用。
