银耳汤的材料可以包括：
1. 干银耳：约20克
2. 枸杞子：适量
3. 红枣：适量
4. 冰糖或者蜂蜜：适量
5. 煮汤的水：约2-3杯
可根据个人口味和需求加入其他食材，如百合、桂圆等。
胃炎患者适合吃清淡温和、对胃黏膜刺激小、好消化的食物，避开坚硬、辛辣、油腻、过冷过烫的食物即可，具体可以按以下类别选择。
