案?
羊肉被认为是一种很好的补肾壮阳的食材,以下是一种简单易做的羊肉菜肴:
羊肉炖黑豆
材料:
- 羊肉500克
- 黑豆200克
- 姜片3片
- 葱段2根
- 料酒适量
- 盐适量
- 生姜适量
做法:
1.将羊肉切成大块,加入开水煮一下捞起备用。
2.将黑豆放入热水中焯水,捞起备用。
3.将炖盅放在热水中烫热。
4.把姜片和葱段铺在炖盅底部。
5.将羊肉和黑豆放入炖盅中,加入适量的料酒和盐。
6.倒入清水,水要淹过羊肉和黑豆。
7.盖上盖子,将炖盅放入蒸锅中大火蒸2-3小时,直到羊肉和黑豆入味。
8.最后加入少量的生姜,调味即可。
这道菜肴不仅味道鲜美,而且能够有效地补肾壮阳,让你更加健康有活力。

1.选肉是关键别图便宜买纯瘦肉多的五花,得挑肥瘦相间、层次分明的,最好带点雪花纹理。肥肉能炖出油润感,瘦肉吸饱汤汁才不柴。肉遇热收缩,血水锁在里头,炖出来腥还柴。捞出来用温水冲,别用凉水激,不然肉质变硬,怎么炖都软不了。