鸡蛋炒馒头怎么做好吃

　　鸡蛋炒馒头是一道简单且营养丰富的家常菜。下面是制作步骤：

　　所需材料：

　　- 馒头 2个

　　- 鸡蛋 2个

　　- 葱花 适量

　　- 盐、生抽 各适量

　　- 炒菜油 适量

　　步骤：

　　1. 将馒头切成小块，放入锅中煎至两面金黄色，备用。

　　2. 打鸡蛋，加入适量的盐和生抽，搅拌均匀。

　　3. 将煎好的馒头推到锅边，倒入鸡蛋液，搅拌均匀。

　　4. 待鸡蛋煎熟后，再将馒头搅拌均匀，加入适量的葱花，翻炒几下即可。

　　小贴士：

　　1. 煎馒头时，可以先将馒头放在微波炉中加热一段时间，这样煎的时间会更短。

　　2. 加入适量的盐和生抽可以提升菜品的味道。但还是要注意不要过咸。

　　3. 如果喜欢辣味，可以加入适量的辣椒面或辣椒油提味。