1. 煮饺子时一定要使用大锅和充足的水,以确保饺子有足够的空间和水量来煮熟而不黏连在一起。
2. 将水烧开后,加入一些盐和少量油,这样可以防止饺子粘在一起,并让饺子更加美味。
3. 当水再次烧开后,将速冻饺子放入水中,煮至饺子浮起并水再次沸腾时,再煮1-2分钟即可。
4. 注意不要过量的搅动饺子,以免破坏饺子的形状和口感。
5. 将煮熟的饺子捞出,放入碗中,加些香油和酱油,再撒上葱花和芝麻,美味可口的速冻饺子就做好了。
制作羊肉馅饺子时,最令人头疼的莫过于那股难以忍受的膻味。将羊肉剁成细腻的肉馅后,放入大碗中备用。包饺子时皮要薄馅要大,这样煮出来的饺子口感更佳。掌握了这些技巧,你也能做出鲜美不膻的羊肉馅饺子。